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美食食谱:培根火腿芝士Pizza的做法

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孩子不爱吃鸡蛋,换个做法,不炒不蒸,每次上桌就光盘

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鸡蛋,是我们生活中必不可少的营养补给品,蛋白质含量高,且其蛋白质的的质量居动物蛋白质之首,氨基酸比例适合我们人体的生理需要,容易被人体吸收,易消化,除了蛋白质外,鸡蛋中的钙、磷,铁和维生素含量也比较高,蛋黄中的卵磷脂有健脑益智的作用,所以,鸡蛋是孩子生长发育的理想食品。正因为鸡蛋的这些营养,所以一般孩子出生后家长都会给孩子吃,但我们家孩子不知什么原因,从小就不爱吃鸡蛋,不管是炒的还是蒸的,所以为吃鸡蛋这事,让我伤透了脑筋。

食材明细

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披萨酱材料

为了让孩子喜欢上吃鸡蛋,我试过多种做法,蒸,煮,煎,炒样样做过,但都不能讨他的喜欢,前段时间看到一个新的做法,就赶紧试着给他做了次,没想到,总算得到了孩子的喜欢,真是太不容易了。这鸡蛋的做法,不炒不蒸,用了火腿片做容器,再加了些芝士,做出来的成品,有着淡淡的奶香味,醇厚浓郁的芝士和蛋液完美地融合在一起,香到没边,加上脆而不焦的火腿片包底,咬上一口,真的是让人着迷,难怪每次这么做,端上桌都很快就光盘,不用担心他不喜欢吃,一起来看看这鸡蛋是怎么做的吧!

  • 番茄适量
  • 黄油20g至30g
  • 黑胡椒适量
  • 适量
  • 洋葱半只
  • 番茄酱适量
  • 意式香草适量
  • 适量

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辅料

材料:鸡蛋3个,火腿片6片,盐少许,香葱适量,红椒1个,马苏里拉芝士适量,黑胡椒适量

  • 火腿适量
  • 红甜椒半只
  • 马苏里拉奶酪适量
  • 培根适量
  • 黄甜椒半只
  • 披萨饼底9寸一个

做法:1、准备好材料,鸡蛋3个,火腿片6片,香葱适量,红椒1个,马苏里拉芝士适量,黑胡椒适量。

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  • 咸甜口味
  • 烤工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

2、3个鸡蛋打入碗中,加入少许盐,和黑胡椒粉,搅打均匀。

培根火腿芝士披萨的做法步骤

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  • 图片 71先做Pizza酱(新鲜番茄,洋葱半个,全部切小块,黄油,黑胡椒碎,意式香草),请忽略图中两个甜椒!!
  • 图片 82将切好小块的洋葱炒出香味,再放番茄炒混,
  • 图片 93放入适量番茄酱,再放水,按个人口味放盐和糖,最后撒上黑胡椒碎和意式香草
  • 图片 104把培根和火腿下点食油煎一下,不能太大火,只是为了煎出香味,因为等下还有烤的!!!
  • 图片 115红甜椒和黄甜椒切条(小块也可以,按自己喜好),准备好所有材料就可以铺设了!!!
  • 图片 126Pizza饼底先抹上Pizza酱,再放上一层马苏里拉芝士片,
  • 图片 137按自己喜好铺上甜椒,培根,火腿,再撒下一点意式香草和黑胡椒
  • 图片 148再放上一层芝士,然后在饼底边边涂上一层蛋液,这样烤出来的颜色就很漂亮了!
  • 图片 159提前预热10分钟烤箱,再放Pizza进去,200度烤13-15分钟!!!
  • 图片 1610香喷喷的Pizza真的很吸引!!!吃起来上面是软软的芝士和肉,下面是有点劲的饼底和爽口的甜椒结合!!
  • 图片 1711动手来个下午茶吧~

3、香葱清洗干净切成香葱碎,红椒也洗净切小段。辣椒是用来点缀的,不喜欢的可以
不用或换成甜椒。

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