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这盘菜不到3块钱,增食欲助消化,超下饭,预防感冒!

洋葱炒鸡蛋

在家炒饭是最省时间的,今天给大家分享10款最简单的家常炒饭做法,轻松易上手,一天一个样,天天不重复。

图片 1

培根蛋炒饭

材料:鸡蛋;紫皮洋葱;韭菜;

材料:

调料:料酒1/2茶匙;清水1汤匙;盐1/2茶匙;

米饭 2碗、泡菜 150克、培根 3片、鸡蛋
1个、洋葱 适量、姜 适量、小葱 适量、酱油 适量、色拉油 适量

做法

做法:

1.将韭菜择去头部硬皮,清洗干净后切成4cm长的段,洋葱去掉外皮后,切成1.5cm宽的细条。鸡蛋打散,倒入料酒和清水搅匀备用。

1、培根、泡菜切成小片,洋葱、蒜、小葱末切碎

2.先把锅烧热,然后倒入油,大火加热,待油7成热时,倒入鸡蛋液,炒成金黄色盛出备用。

2、炒锅上火,加少许油,爆香洋葱,姜末、蒜末,加入培根炒出香味

3.锅中再倒入一些油,大火加热,待油温5成热时,放入洋葱丝,改成中小火,炒至洋葱微微变软后,放入盐炒匀,再倒入炒好的鸡蛋。

3、加入泡菜翻炒均匀,可适量加入少许酱油

4.最后马上要出锅时,倒入韭菜,翻炒两三下,马上关火。火腿肠炒玉米

4、加入米饭

图片 2

5、炒至米饭散开,水分减少,米粒开始跳动即可盛出装盘

材料:玉米;火腿肠;

6、将鸡蛋以小火单面煎成喜欢的程度,盖于炒饭上

调料:味精;调和油;盐;

图片 3

做法

小葱蛋炒饭

1.先把玉米,用刀切下玉米粒;

材料:

2.火腿肠切小块;

米饭 1碗、细香葱 4根、鸡蛋 1个、猪油
1大勺、芝麻油 少许、生抽 适量

3.冷锅里面放油烧热;

做法:

4.把切好火腿肠先倒进去爆炒一下;

1、小葱洗净,分两部分切,葱白部分切成2厘米长小段,青葱尾切成葱花末。鸡蛋打开淋入1茶匙(或用调味盒中的盐勺容量为标准)的温开水,搅散成蛋液

5.再倒入玉米粒一起炒;

2、炒锅放入猪油,小火加热融化。先放入葱白段炒出香味后,捞出葱白段

6.起锅前放少许盐即可。冬瓜虾皮汤

3、转中大火,倒入鸡蛋液,当蛋液稍加凝固,用筷子按顺时针方向划散成蛋碎块,归置锅一边

图片 4

4、放入捞米饭不停翻炒,然后与蛋碎一起颠锅,多颠几下,直到米饭完全熟透,加生抽调味,最后放进葱花滴入麻油炒匀,出锅

材料:冬瓜;虾皮;火腿;姜;

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调料:盐;

蒜香虾仁炒饭

做法

材料:

1.冬瓜洗净切片,火腿切丁,姜切丝;

米饭 1碗、鸡蛋 2个、虾仁 8个、圆生菜 2片、蒜 10克、食盐 3克、胡椒粉 少许、生粉
2克、植物油 适量、料酒 3克

2.锅烧热,放少许油,待油烧热,放入姜丝爆香;

做法:

3.放入火腿丁,翻炒几下;

1、准备好所需食材,米饭要干一些的

4.放入冬瓜片,继续翻炒半分钟;

2、冰鲜虾剥皮,放一点盐和料酒腌,放一点炒饭的鸡蛋清,再放少许生粉;生菜叶切细丝,蒜剁细细,一半和生菜丝放一起,一半单放

5.锅中倒适量水,没过菜1公分即可;

3、炸蒜蓉,锅放些油,刚有一点温就把那一半蒜蓉放入搅开,然后小火慢慢炸金黄色捞出

6.待水烧开,加盖小火炖煮;

4、盘子垫两张餐巾纸,把炸好的蒜蓉倒放铺开,让纸巾吸油

7.10-15分钟关火,撒上虾皮,即可出锅。

5、坐开水把虾仁焯一下,鸡蛋打散,备用

6、锅中放少许底油,油温不要高了,把打好的鸡蛋放入快速炒碎,别等鸡蛋全熟,立刻下米饭炒散,火要小些,等鸡蛋和米饭全部炒散粘在一起了再开大火炒,期间放盐和胡椒粉,一直大火炒个三四分钟

7、然后下焯好的虾仁炒两分钟,最后下生菜丝和另一半生蒜蓉,炒十秒就差不多了

8、然后出锅装盘,最后把炸好的蒜蓉撒在饭上,就可以吃了

图片 6

田园菠萝炒饭

材料:

米饭 100克、菠萝 1块、鸡蛋
2个、火腿 1根、胡萝卜
30克、黄瓜 1小段、花生仁 30克、甜玉米 30克、红椒 半个、食盐 5克、生抽
5克、植物油 10克

做法:

1、准备材料,将新鲜菠萝切成大小均匀的丁浸入淡盐水中

2、甜玉米粒在开水中焯熟

3、红椒、火腿、胡萝卜、黄瓜都切成小丁

4、锅中热植物油,待八成热时,倒入打散的鸡蛋,炒成鸡蛋碎,盛出备用

5、锅内留底油,待热后放入米饭炒约两三分钟

6、放入胡萝卜丁炒片刻

7、再放入红椒、甜玉米粒、火腿、黄瓜、熟花生仁、鸡蛋碎、少许生抽和盐

8、翻炒炒匀,最后往锅中加入菠萝丁翻炒几下即可

图片 7

咖喱炒饭

材料:

米饭 300克、胡萝卜
50克、鸡蛋 2个、午餐肉 50克、油 1勺、咖喱 1块

做法:

1、剩米饭一碗、胡萝卜、午餐肉

2、午餐肉、胡萝卜、洋葱、咖喱分别切丁

3、鸡蛋打散

4、锅热油,倒入打散的蛋液

5、将鸡蛋炒散

6、炒好的鸡蛋盛出备用

7、锅热油,小火炒香洋葱末

8、放入胡萝卜炒变色

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